Rinderbouillon
vom Black Angus; mit Pilzravioli, Pilzen & Liebstöckel
7,00 €

Burrata
cremiger Mozzarella mit halbgetrockneten Cherry – Tomaten & Basilikum Öl
11,80 €

Geschmorrte Rinderbacke
nach Großmutters‘ Art – mit Rosenkohl, Speck, Egerlingen & Baby Kartoffeln
21,00 €

Pizza Tartufo
mit Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Rindercarpaccio, Trüffel, Rucola
& Parmesan
16,80 €

Skreifilet
Winterkabeljau mit Chorizo, Winterspinat & weißen Bohnen
24,00 €

Streusel Tarte
mit Ricotta, Rumtopf – Früchten & Vanilleeis
7,00 €

*Für Allergiker halten wir einen Allergen-Ordner bereit. Bitte wenden Sie sich hierfür an unser Service Personal.